Limbă :
SWEWE Membru :Autentificare |Înregistrare
Caută
Comunitate enciclopedie |Răspunsuri enciclopedie |Submit întrebare |Cunoștințe de vocabular |Cunoștințe Încărcați
întrebări :Oleat de poliglicerol
Vizitator (177.19.*.*)[Portugheză ]
Categorie :[Tehnologie][Energie chimică]
Trebuie să răspundă [Vizitator (18.207.*.*) | Autentificare ]

Imagine :
Tip :[|jpg|gif|jpeg|png|] Byte :[<2000KB]
Limbă :
| Verificați codul :
Toate răspunsuri [ 1 ]
[Vizitator (23.83.*.*)]răspunsuri [Chineză ]Timp :2022-01-16
Performanța de emulsionare a oleatului de poligliceril-2 este mult mai bună decât cea a monoglicerelor, motivul este că poliglicereidele au mai multe grupe hidroxil hidrofile; și hidrofilitatea lor este îmbunătățită odată cu creșterea polimerizării glicerolului, iar lipofilicitatea variază în funcție de grupele alchil ale acizilor grași, astfel încât prin schimbarea gradului de polimerizare a poligliceriei Chemicalbook (2-10 poli), a tipurilor de acizi grași (acid oleic, acid stearic, acid lauric, acid caprilic, lactat) și a gradului de esterificare, se pot obține o serie de valori HLB (1 până la 20), Produse din poliglicerie cu proprietăți diferite de la proprietăți lipofile la hidrofile pentru a se potrivi cu o varietate de aplicații speciale.

Caută

版权申明 | 隐私权政策 | Drepturi de autor @2018 Lume cunoștințe enciclopedice